и тихого уединения
Приготовление еды в походе должно занимать минимум времени и не вызывать сложностей. Поэтому первое, о чем следует подумать туристу, собираясь в путешествие – что именно взять с собой для организации питания на маршруте. Весь существующий инвентарь для походной кухни условно делится на две части: самое необходимые вещи и «вспомогательное» снаряжение, которое сделает ваш отдых максимально комфортным. Начнем с первой категории.
Индивидуальный набор посуды
Опытные туристы обозначают его аббревиатурой КЛМН – кружка, ложка, миска, нож. Походная посуда чаще всего изготавливается из:
- Алюминия – бюджетный вариант для тех, кто ходит в походы нечасто. Алюминиевые изделия обладают гораздо меньшим весом по сравнению с посудными наборами из нержавейки. Из минусов – посуду легко повредить.
- Нержавеющей стали. Испортить, погнуть кухонную утварь из нержавейки практически нереально. Изделия легко отмываются и служат годами, даже при регулярном использовании. Единственный очевидный недостаток – цена.
- Пластик – пластиковые ножи и вилки не царапают поверхности алюминиевых тарелок и чашек, не впитывают запахи, без проблем отмываются водой. А благодаря разнообразной цветовой гамме изделий, вы всегда сможете различить свой набор, если идете в поход большой компанией. Столовыми приборами из пластика невозможно порезаться, что делает их прекрасным решением для маленьких детей.
Многие современные производители туристического снаряжения выпускают посудные наборы из титана. При минимальном весе этот материал отличается повышенной прочностью и износостойкостью. Титановая посуда не ржавеет и никак не влияет на вкус еды и напитков. Однако ее стоимость достаточно высока. Покупать такие столовые приборы целесообразно, если вы активно занимаетесь пешим туризмом.
Посуда для готовки
Необходимый минимум – котел для чая (можно заменить туристическим чайником) и приготовления основного блюда на компанию. Для большой группы путешественников оптимальным вариантом считается стальная посуда, главные преимущества которой:
- Удобство эксплуатации – пища не пригорает, посуда легко моется и не оставляет специфического привкуса.
- Устойчивость к любым воздействиям, будь то высокие температуры, ржавчина, царапины или другие механические повреждения.
- Относительно малый вес.
К минусам кухонной утвари из стали туристы относят низкую теплопроводность: стальной котелок будет нагреваться дольше, чем алюминиевый или титановый. Однако ведущим производителям удалось решить эту проблему путем добавления алюминия - он обеспечивает равномерный и быстрый разогрев.
Объем котла или чайника рассчитывается следующим образом: 1 литр на одного человека. Однако если поход предстоит долгий, или вы отправляетесь в путешествие зимой, рекомендуем брать «с запасом».
Конечно, готовить еду можно и на костре, сложив импровизированный мангал из кирпичей. Однако если вы хотите облегчить работу себе и своим спутникам, советуем подумать о приобретении:
-
Портативной газовой плитки. Устройство, которое выручает как в длительном походе, так и на пикнике. При выборе оборудования обращайте внимание на мощность (оптимальный показатель для небольшой туристической группы – от 2 до 2,5 кВт). Качественный девайс обязательно оснащается функцией защиты от утечки газа и предохранительным клапаном. Идеально, если плитка будет запускаться нажатием одной кнопки – это поможет сэкономить спички.
-
Треноги для котла. Установка этой простой конструкции над костром обеспечит равномерный прогрев пищи и позволит вам наслаждаться отдыхом в то время, пока готовится еда или закипает чайник. Наиболее удобными считаются складные модели круглой формы. Такие треноги особенно хороши для приготовления плова.
-
Термоса, термокружки, чтобы в любой момент согреться горячим чаем или кофе.
Хотите чувствовать себя как доме, даже находясь на природе? Стоит задуматься о покупке кемпинговой мебели, которая не только обеспечит всем участникам похода комфорт, но и поможет обозначить столовую зону. Недорогие туристические мебельные комплекты состоят из:
-
Раскладного обеденного стола. Огромным преимуществом конструкции станет наличие отсеков в центре (для установки солнцезащитного зонта) и по краям (чтобы чашки, столовые приборы, специи и другие мелочи всегда оставались под рукой).
-
Складных стульев. Главный критерий выбора – максимально допустимый вес пользователя.
Отличным дополнением к набору кемпинговой мебели станет удобное кресло с мягким сидением и подлокотниками, солнцезащитный шатер или тент.
Практичный, недорогой и надежный инвентарь для путешествий вы найдете в нашем магазине, в разделе «походная кухня».
